Le programme de la journée :
- Démonstration du foulage à cheval du blé sur l’aire de dépicage.
- Mise en fonctionnement de la ventarelle pour le vannage traditionnel du blé.
- Fabrication de farines sur place avec notre moulin à céréales.
- Explications sur les céréales, leurs transformations et leurs utilisations.
- Dégustation de pain et de fougasses à l’ancienne préparés et cuits sur place
FÊTE DU BLÉ ET DU PAIN
Samedi 1er juillet 2023 – 10h
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